材料2人分
・鶏むね肉… 400ｇ
・キムチ… 70ｇ
・ごま油…大さじ1/2
・片栗粉… 大さじ3
・刻みネギ…適量
・コショウ… 適量
・酒… 大さじ1
・塩…小さじ1/2
・醤油… 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・ラカント…小さじ1
鶏むね肉の皮を取りそぎ切りにします。
切り終えた鶏むね肉をボウルに移し、酒大さじ1、塩小さじ1/2、鶏がらの素を入れて、
手でもみほぐし全体に馴染ませて１０分置いておきます。
１０分置いたら片栗粉大さじ3を入れて全体に粉をまぶしていきます。
フライパンにごま油大さじ1/2を入れて鶏むね肉を入れていきます。
ひっくり返して焼き色がついていたら全てひっくり返します。
蓋をして中火より少し弱火で
２分間加熱します！
２分経ったら火を弱火にして、キムチ70ｇ、しょうゆ小さじ1/2、ラカント小さじ1を入れて混ぜ合わせます。
最後にお皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です！
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